Je begint de week met kleiduif- en kleinkaliberschieten. ’s Avonds ga je vissen op forel en beekridder. De gevangen vis wordt na afloop in een pekelbad gelegd, zodat deze de volgende avond gerookt kan worden.

Vandaag ga je met een gids op zoek naar cantharellen. Een deel van de paddenstoelen wordt direct boven het vuur bereid, zodat je ze midden in het bos kunt proeven. De rest wordt schoongemaakt en gedroogd om later een heerlijke saus bij het vlees van te maken.

’s Avonds maak je digitaal kennis met de Zweedse jachtwereld. Met een jachtsimulator oefen je verschillende Zweedse schietproeven en krijg je een indruk van het echte schieten en jagen. Daarna kan een digitaal jachtscenario worden nagebootst waarbij je op wild jaagt.

Vandaag ga je baarzen vissen met blinkers en kleine shads, vanaf de kant of vanuit een viskajak. ’s Avonds leer je de gevangen vis fileren en bereiden we deze boven het open vuur of in de frituur.

Tijd om op zoek te gaan naar grote snoek en baars. Je gaat met een visgids het water op en vist vanuit de boot met de methode die het beste bij de omstandigheden past.

Vandaag staat vogeljacht met een staande vogelhond op het programma. Samen met de gids en een Duitse staande hond ga je op zoek naar korhoenders en/of auerhoenders.

Wanneer er tijdens een geslaagde jachtdag wild wordt geschoten, wordt dit uiteraard samen verwerkt en vervolgens boven het vuur bereid.