De regenboogforel is een van de Pacifische zalmen. Deze regenboogforel is speciaal voor de consumptie gekweekt. Deze wordt daarom ook wel verkocht als zalmforel. In veel landen kan tegen betaling in speciale kweekvijvers op beekforel en deze regenboogforel (Zalmforel) gevist worden. Het is mogelijk om hier in Zweden -bij Skandi Camp- met of zonder begeleiding te gaan vissen op regenboogforel.